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2007-12-16(Sun)

山口のおすすめのレストラン 「瓦そば たかせ」

今日は山口のおすすめのレストランを紹介します。

瓦そば たかせ    山口県下関市豊浦町大字川棚5437

2007_0814_150851AA.jpg

その名の通り、瓦で焼いたそばです。

茶そばに、牛肉、錦糸卵、海苔、もみじおろし、
レモンなどが乗せてあり、つゆに付けて食べます。

これが、美味しい!!
茶そばのカリカリっとした、なんとも香ばしい食感が病み付きになります。

2007_0814_151908AA.jpg

また、こちらの「うなめし」も絶品です。
備長炭で丁寧に焼き上げた、活きの良い鰻がほくほくのご飯の上に乗せられています。

そのままで食べたり、薬味をかけたり、お茶漬けのようにして食べても美味しいです。

2007_0814_152936AA.jpg

「瓦そば たかせ」は、山口県下関市豊浦町の川棚温泉にあります。
また、以前紹介しました、海が綺麗で、ドラマ「HERO」や
映画「四日間の奇跡」などのロケ地で有名な「角島」からも近いです。

by KP

-「瓦そば たかせ」 ホームページ-


-じゃらんで川棚グランドホテルを予約する-


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